(22) 2554-1564

(21) 9966-6770

BIFE ROLÉ

Modo de Preparo Tempere a carne com sal e pimenta. Disponha em cada bife duas tiras de cenoura, duas fatias de bacon e salsa. Enrole a carne como um rocambole e prenda-a com um palito ou amarre com barbante. Numa panela, aqueça o azeite e junte os bifes. Frite-os até que estejam bem dourados. Adicione […]

BATATA ROSTI

Ingredientes 5 batatas médias 120g de queijo tipo camembert 100 g de manteiga Sal a gosto Receita de Arroz carreteiro especial Receita de Berinjela crocante deliciosa Receita de Coxa e sobrecoxa ao molho madeira Recomendado por Modo de preparo Cozinhe as batatas com casca em água e sal até a altura da batata, por dez […]

PAIXÃO CREMOSA

Modo de Preparo Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e leve ao fogo médio até engrossar o creme branco Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e […]

TÁBUA DE FRIOS

Modo de Preparo Corte os queijos em cubos pequenos Em uma tábua, faça a disposição das fatias de salame em círculo, nas bordas da tábua Alterne com o presunto Pegue porções de diferentes tipos de queijos e azeitonas e disponha-os de forma que a tábua fique dividida em fatias Ao centro coloque fatias de salame […]

BOLO DE SORVETE

Modo de Preparo Para o preparo do primeiro creme,misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela No segundo creme misture as claras em neve, o açúcar refinado, o creme de leite, sem levar ao fogo Na calda misture o chocolate com […]

PUDIM DE PÃO

INGREDIENTES 4 ovos 2 1/2 pão francês 240 ml de leite 1 xícara (chá) de açúcar Calda de caramelo 250g de açúcar 125ml de água Modo de preparo Bata  os ovos com o leite no liquidificador. Acrescente o pão em pedaços, bata até ficar homogêneo. Coloque o açúcar e bata mais um pouco. Calda de […]

CHURRASCO ESPECIAL

INGREDIENTES picanha alcatra bola da pá o carvão deve estar em brasas e a 10 cm da carne, corte as carnes em bifes grossos e coloque-a sobre a grelha. 2) nada de espetos(exceto picanha em forma de ferradura), não fure a carne nem com o garfo use uma espátula de pau para virar a carne. […]

LASANHA ENROLADA

1 Xícara (chá) de Polpa de Tomate 1 Xícara (chá) de Creme de Leite Manjericão a gosto 1 Dente de Alho Azeite 300g Queijo Branco (queijo tipo frescal) ½ Colher (sopa) de Mel 1 Xícara (chá) Requeijão Salsinha a gosto 1 Tomate Picado (s/ sementes) Massa para Pastel Queijo Parmesão Sal e Pimenta do Reino […]