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BACALHAU DE FORNO

INGREDIENTES – 500 g de bacalhau – 01 caldo de legumes em tablete – 80 ml de leite de coco – Azeite de oliva a gosto – Molho inglês a gosto – 02 ovos cozidos – TEMPEROS – 03 tomates – 01 cebola e meia – 01 pimentão – 02 dentes de alho – 01 […]

ARROZ DE BRAGA

Uma receita típica da culinária portuguesa diretamente para sua mesa. O arroz de braga é uma ótima opção para aquele jantar especial ou as festa de fim de ano. Além de ser super fácil de facer, é uma delícia! Tempo de preparo:  Até 60 minutos – 1/2 embalagem de Bacon em cubos – 01 embalagem […]

SUFLÊ DE BACALHAU

Ingredientes: 2 cebolas raladas 1 lombo de bacalhau dessalgado Salsa e cebolinha (a gosto) 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal (a gosto) Azeite (a gosto) Pimenta-do-reino (a gosto) 500ml de leite 7 claras Queijo parmesão ralado (a gosto) Modo de preparo: Cozinhe o bacalhau em água ate desfiar. […]

ALCATRA RECHEADA COM CALABRESA

Ingredientes: . 200 g de linguiça calabresa picada . 1 cebola pequena picada . 1 cenoura picada . 100 g de azeitonas pretas picadas . 1 pãozinho picado . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 Kg de alcatra em um só pedaço . Salsa picada a gosto . […]

BOLO DE MILHO VERDE

Ingredientes:– 1 lata de milho verde– 1 copo de 250 ml de milharina– 125 ml de óleo– 1 1/2 de açúcar(copo de 250 ml)– 200 ml de leite de coco– 3 ovos– 1/2 colher de sopa de fermento Modo de Preparo:Bater todos os ingredientes no liquidificador,até a massa ficar homogenia,depois leve ao forno pré-aquecido a […]

QUICHE

Ingredientes da massa:– 3 Ovos + 3 Claras;– 1 Iogurte grego zero;– 1 Alho poró cortadinho (refogado no azeite – sal e pimenta a gosto);– 1 xic chá Ricota amassada;– Sal, Pimenta do reino e Noz moscada a gosto. Modo de preparo: 1. Misturar tudo e levar ao forno 180 graus por +- 30 minutos. Opções […]

OMELETE ASSADO

Ingredientes:– 1 ovo;– 1 col. de sopa de aveia (em flocos finos);– 4 col. de sopa de leite desnatado;– Sal a gosto;– 2 fatias de peito de peru light picados;– 2 col. de sopa de queijo branco (amassado com garfo);– 1 e 1/2 col. de sopa de requeijão light;– 2 col. de sopa de tomate […]

CACHORRO QUENTE ASSADO

Ingredientes para massa:– 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;– 2 xícaras de chá de leite desnatado;– 2 ovos;– 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó;– 100 gr de queijo ralado light. Ingredientes para recheio:– 1 cebola picada;– 1 tomate picado;– 4 salsichas de frango light em rodelas. Modo de preparo:1. […]

FRANGO COM REQUEIJÃO CREMOSO

Ingredientes:– 0,5 kg de filé de frango cortado em cubos médios;– Sal a gosto;– Pimenta-do-reino a gosto;– 1 unidade de cebola picada;– 2 colheres (sopa) de margarina light;– 1 copo de Requeijão light;– 1 lata de milho verde;– 1 lata de creme de leite light ou um pote de iogurte desnatado. Modo de preparo:1. Tempere […]

PUDIM CAFÉ E LEITE

Pudim café com leite Uma sobremesa com a combinação mais apreciada pelo brasileiro: o café com leite. O tempo de preparo desta receita é de 35 minutos e o rendimento é de 6 pudins pequenos. Ingredientes: – 1 colher (chá) de café solúvel (4 gramas) – 2 xícaras (chá) de leite integral (500 ml) – […]