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BOLO DE SORVETE

Modo de Preparo Para o preparo do primeiro creme,misture o leite condensado com o leite comum, coe as 4 gemas e deixe ferver tudo até soltar do fundo da panela No segundo creme misture as claras em neve, o açúcar refinado, o creme de leite, sem levar ao fogo Na calda misture o chocolate com […]

PUDIM DE PÃO

INGREDIENTES 4 ovos 2 1/2 pão francês 240 ml de leite 1 xícara (chá) de açúcar Calda de caramelo 250g de açúcar 125ml de água Modo de preparo Bata  os ovos com o leite no liquidificador. Acrescente o pão em pedaços, bata até ficar homogêneo. Coloque o açúcar e bata mais um pouco. Calda de […]

CHURRASCO ESPECIAL

INGREDIENTES picanha alcatra bola da pá o carvão deve estar em brasas e a 10 cm da carne, corte as carnes em bifes grossos e coloque-a sobre a grelha. 2) nada de espetos(exceto picanha em forma de ferradura), não fure a carne nem com o garfo use uma espátula de pau para virar a carne. […]

LASANHA ENROLADA

1 Xícara (chá) de Polpa de Tomate 1 Xícara (chá) de Creme de Leite Manjericão a gosto 1 Dente de Alho Azeite 300g Queijo Branco (queijo tipo frescal) ½ Colher (sopa) de Mel 1 Xícara (chá) Requeijão Salsinha a gosto 1 Tomate Picado (s/ sementes) Massa para Pastel Queijo Parmesão Sal e Pimenta do Reino […]

CHEESECAKE COM CHOCOLATE

2 ovos . 1/2 xícara (chá) de leite . 1 lata de creme de leite . 1 lata de leite condensado . 400 g de ricota esfarelada . 2 colheres (sopa) de margarina . 150 g de chocolate ao leite picado Modo de preparo 1. Aqueça o forno a 200 ºC. 2. Modo de Preparo […]

CARNE ASSADA COM FAROFA ESPECIAL

1,5 kg de paleta de boi limpa . 2 dentes de alho picados . 1 cebola média picada . 1 colher (chá) de cominho moído . 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada . 2 colheres (sopa) de óleo . 2 colheres (sopa) de extrato de tomate . 1 colher (sopa) de colorífico . 3 tomates […]

LAGARTO PLANO ASSADO

Ingredientes . 2 quilos de carne, de preferência lagarto plano. 1 lata de massa de tomate . 1 cebola . 1 cabeça de alho . Pimenta a gosto Modo de fazer Refogue a massa de tomate, a cebola, a cabeça de alho picada e a pimenta na panela de pressão. Quando começar a levantar fervura, coloque […]

BOLO DE CARNE COM QUEIJO

700 g de carne moída . 1 pacote de pó para sopa de cebola . 1 ovo . 2 colheres (sopa) de salsa picada . 1 colher (sopa) de azeite . 1 lata de molho de tomate Recheio . 2 xícaras (chá) de mussarela ralada . 4 colheres (sopa) de folhas de manjericão . ½ […]

DRUMET AO MOLHO

1 kg de drumet de frango· 5 dentes de alho · 1 colher (sopa) de sal · 1/2 colher (sopa) de açafrão-da-terra · 1/3 de xícara (chá) de óleo · 1 xícara (chá) de água Molho: · 1 pimentão verde médio · 1 pimentão vermelho médio · 1/4 xícara (chá) de azeite · 1/4 colher […]

PAVÊ OLHO DE SOGRA

100 g de coco ralado · 1 xícara (chá) de leite de coco · 1 xícara (chá) de leite · 1 lata de leite condensado · 2 gemas · 1 colher (sopa) de margarina · 1 lata de ameixa em calda · 1 caixa de biscoito champanhe · 4 colheres (sopa) de creme de leite […]