Ingredientes:
– 0,5 kg de filé de frango cortado em cubos médios;
– Sal a gosto;
– Pimenta-do-reino a gosto;
– 1 unidade de cebola picada;
– 2 colheres (sopa) de margarina light;
– 1 copo de Requeijão light;
– 1 lata de milho verde;
– 1 lata de creme de leite light ou um pote de iogurte desnatado.
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com o sal e a pimenta.
2. Coloque em um refratário próprio para micro-ondas juntamente com a cebola picada e a margarina.
3. Tampe e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos na potência média.
4. Retire e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Coloque o requeijão no fundo de um refratário, depois, o frango, o milho verde e o creme de leite (ou iogurte).
5. Retorne ao micro-ondas por 7 a 9 minutos na potência alta. Sirva a seguir.