Pudim café com leite Uma sobremesa com a combinação mais apreciada pelo brasileiro: o café com leite. O tempo de preparo desta receita é de 35 minutos e o rendimento é de 6 pudins pequenos.
Ingredientes: – 1 colher (chá) de café solúvel (4 gramas) – 2 xícaras (chá) de leite integral (500 ml) – 1 embalagem de pudim de leite (500 gramas) – 150 gramas de chocolate meio amargo picado – 1 caixa de creme de leite (200 gramas) – 1 colher (sopa) de manteiga (15 gramas)
Modo de preparo: Unte bem seis forminhas de muffin (7 cm x 5 cm) com manteiga. Dissolva o café no leite morno. Adicione esse leite ao pudim de leite e misture até ficar homogêneo. Despeje o pudim dentro das forminhas e asse em banho-maria em forno preaquecido a 180ᵒC, por 30 minutos ou até ficar firme.