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Salada de bacalhau é uma daquelas receitas que não podem faltar nas ceias de fim de ano, seja no Natal ou Réveillon, além de ser super leve e nutritiva. Tempo de preparo: Mais de 90 minutos INGREDIENTES – 01 kg de bacalhau em postas dessalgadas – 02 xícaras (chá) de leite – 1,2 de kg […]
Ingredientes:800g de batata calabresa cozida1kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado1 cebola pequena ralada200g de tomate cereja100g de azeitonas preta sem caroço100g de azeitonas verdes sem caroçoAzeite de oliva extravirgem (a gosto)Pimenta-do-reino (a gosto)25ml de suco de um limão coado1 cabeça de alho confit (assado no forno com a casca e sal grosso)Galhos de tomilho […]
INGREDIENTES – 500 g de bacalhau – 01 caldo de legumes em tablete – 80 ml de leite de coco – Azeite de oliva a gosto – Molho inglês a gosto – 02 ovos cozidos – TEMPEROS – 03 tomates – 01 cebola e meia – 01 pimentão – 02 dentes de alho – 01 […]
Ingredientes: 2 cebolas raladas 1 lombo de bacalhau dessalgado Salsa e cebolinha (a gosto) 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal (a gosto) Azeite (a gosto) Pimenta-do-reino (a gosto) 500ml de leite 7 claras Queijo parmesão ralado (a gosto) Modo de preparo: Cozinhe o bacalhau em água ate desfiar. […]
Ingredientes 500 gramas de bacalhau 1 cubo de preparo para caldo sabor bacalhau 5 batatas medias descascadas 3 colheres de óleo 1 colher de sopa de Azeite 2 cebolas picadas 5 ovos Sal e pimenta do reino a gosto. Óleo para fritar Salsinha picada, azeitonas e batata palha para decorar o prato Modo de preparo […]
Ingredientes: 1 e 1/2 copo de leite 125 g de purê de batatas 1/2 copo de azeite 8 colheres de sopa de maionese 50 gr de amêndoas 2 cebolas 2 dentes de alho 3 ovos 600 gr de bacalhau Louro e salsa q.b. 1 pimentão Preparação: Etapa 1: Demolhe o bacalhau. Depois de tirar o […]
