(22) 2554-1564
(21) 9966-6770
Ingredientes:800g de batata calabresa cozida1kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado1 cebola pequena ralada200g de tomate cereja100g de azeitonas preta sem caroço100g de azeitonas verdes sem caroçoAzeite de oliva extravirgem (a gosto)Pimenta-do-reino (a gosto)25ml de suco de um limão coado1 cabeça de alho confit (assado no forno com a casca e sal grosso)Galhos de tomilho […]
Ingredientes: . 200 g de linguiça calabresa picada . 1 cebola pequena picada . 1 cenoura picada . 100 g de azeitonas pretas picadas . 1 pãozinho picado . Sal e pimenta a gosto . 2 colheres (sopa) de azeite . 1 Kg de alcatra em um só pedaço . Salsa picada a gosto . […]
Ingredientes:2 xícaras de lentilha2 xícaras de arroz3 colheres de sopa de azeite2 cebolas em rodelas2 cubos de caldo de carne4 xícaras de água quente300 g de linguiça calabresaPimenta e salsinha a gosto Modo de Preparo:Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al denteReservar a parteEm outra panela fritar a […]
