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SALADA DE BACALHAU

Salada de bacalhau é uma daquelas receitas que não podem faltar nas ceias de fim de ano, seja no Natal ou Réveillon, além de ser super leve e nutritiva. Tempo de preparo:  Mais de 90 minutos INGREDIENTES – 01 kg de bacalhau em postas dessalgadas – 02 xícaras (chá) de leite – 1,2 de kg […]

SALADA DE BATATA CALABRESA COM BACALHAU

Ingredientes:800g de batata calabresa cozida1kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado1 cebola pequena ralada200g de tomate cereja100g de azeitonas preta sem caroço100g de azeitonas verdes sem caroçoAzeite de oliva extravirgem (a gosto)Pimenta-do-reino (a gosto)25ml de suco de um limão coado1 cabeça de alho confit (assado no forno com a casca e sal grosso)Galhos de tomilho […]